盒馬對火鍋的執著似乎并沒有因今年火鍋市場遇冷而受到影響。繼去年10月注冊了“盒馬火鍋”商標后，盒馬近期在火鍋上又有了新的動作。近日，北京商報記者獨家獲悉，盒馬...查看詳情>>
搭載麥德龍超市，Tim Hortons中國（以下簡稱“Tims咖啡”）尋求場景突破。查看詳情>>
出處：北京商報作者：郭繽璐 張天元網編：王巍2021-12-09
開欄語：線上購物、在線外賣、無感支付等數字化消費場景正在潛移默化地改變著我們的生活方式；信息化、數字化轉型正在加速推動全行業實現變革……數字經濟不僅是商業模式的重大革命、經濟高質量發展的新引擎，更是...查看詳情>>
出處：北京商報作者：郭繽璐網編：段躍2021-11-18
疫情防控已逐漸呈現常態化趨勢，記者從北京地區多家餐飲企業了解到，目前多家餐廳實行了更加嚴格的防控措施。查看詳情>>
出處：北京商報作者：趙述評 張天元網編：王巍2021-08-19
巴奴毛肚火鍋（以下簡稱“巴奴火鍋”）正在開始新一輪的話題收割。近日，關于巴奴火鍋入局小火鍋賽道的消息引起熱議，對此，北京商報記者也向巴奴火鍋求證，證實到的確正在測試小火鍋業務。隨后，記者走訪了目前唯...查看詳情>>
出處：北京商報作者： 趙述評 郭繽璐網編：段躍2021-07-08
中石化易捷向餐飲業“招手”。近日，中石化易捷面向社會餐飲公開招商，尋找餐飲合作伙伴。從招商的信息來看，此次招募的餐飲業態并不單一，包含了中西快餐、茶飲、甜點等，這也意味著加油站場景的餐飲業態或許發生...查看詳情>>
出處：北京商報作者：趙述評 實習記者 張天元網編：段躍2021-07-08
茶飲品牌再出奇招吸睛。近日，喜茶推出以廣東潮汕區域性小眾水果黃皮為主要原料的黃皮系列新品，其包裝設計風格以“正露丸”“藿香正氣水”為靈感來源。據了解，目前僅在北上廣深主力門店上線的黃皮仙露系列產品，...查看詳情>>
出處：北京商報作者：趙述評 郭繽璐 實習記者 張天元網編：段躍2021-07-08
茶飲市場在經歷了近幾年快速發展、擴張和洗牌后，茶飲品牌在市場布局規劃上有了新的方向。查看詳情>>
出處：北京商報作者： 郭詩卉 實習記者 張天元網編：王巍2021-05-27
除夕夜奈雪的茶遞交招股書揭開了今年國內連鎖餐企扎堆上市的序幕。近日，被傳上市許久的綠茶餐廳向港交所遞交了上市申請。這是繼奈雪的茶、頂新餐飲之后第三個確定了上市計劃的國內連鎖餐飲企業。除此之外，去年開...查看詳情>>
出處：北京商報作者：郭詩卉 郭繽璐網編：段躍2021-04-08
繼聚寶源出現更名風波后，近日，北京商報不等式調查組就聚寶源商標歸屬權問題進行調查時發現，“聚寶源”第43類商標所有權正式歸之前調查的北京牛街清真超市有限公司。然而，除了上述公司外，有關“聚寶源”的商標...查看詳情>>
出處：北京商報作者：北京商報不等式調查組網編：段躍2021-03-25
預包裝零售業務成了餐飲品牌爭奪的新版圖。繼“肯德基要賣螺螄粉”引起高關注后，又一個西式快餐品牌的零售產品走進人們視野。查看詳情>>
出處：北京商報作者：郭詩卉 郭繽璐網編：王岳2020-10-22
在“制止餐飲浪費”的大背景下，各地政府單位、餐飲行業協會、餐飲企業均開始行動起來，“小份菜”、文明餐桌等宣傳海報的身影也越來越頻繁地出現在多場景中。查看詳情>>
出處：北京商報作者：郭詩卉 郭繽璐網編：段躍2020-08-20
6月10日，在淘寶直播“北京商報”直播間直播的首場直播帶貨活動圓滿結束，作為本次消費季活動中的一個板塊，首場餐飲專場直播帶貨是北京餐飲行業內首次推出的針對餐飲市場的直播活動，全聚德、喜茶、肯德基、局氣...查看詳情>>
出處：北京商報作者：郭詩卉 于桂桂網編：王巍2020-06-15
6月6日，北京消費季正式啟動，這也意味著北京從6月開始直到年底的促消費活動正式拉開帷幕。查看詳情>>
出處：餐飲周刊作者： 郭詩卉 郭繽璐網編：王巍2020-06-08
6月5日，中國烹飪協會副會長馮恩援在發布《2019年度中國餐飲企業百強和餐飲五百強門店分析報告》時表示，由于今年上半年疫情影響，國內餐飲行業發展主題開始從謀發展轉變為求生存、謀發展的狀態。查看詳情>>
出處：餐飲周刊作者：郭詩卉網編：王巍2020-06-08
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